ESTILO GASTRONOMIA

Tea Expedition na Índia acontece em abril de 2020

Na viagem serão realizadas visitas a diversas plantações e fábricas de chá

TEA EXPEDITION ÍNDIA: Imagina viajar por um país de cultura milenar como a Índia? Conhecer seus sabores, seus saberes, suas tradições? E ainda receber um treinamento dos maiores especialistas em chá da Índia?

Então, você precisa vir conosco para Tea Expedition Índia, realizada pelo Instituto CHÁ.  A viagem tem 14 dias de duração, em abril de 2020, passando pela famosa Darjeeling, cidade de origem do “champanhe” dos chás, por Jorhat (em Assam – maior região produtora de chá do mundo, em área) e por Calcutá, cidade onde estão concentradas as principais empresas e instituições de chá do país.

Durante a expedição, serão realizadas visitas a diversas plantações e fábricas de chá. Os tea lovers participantes receberão treinamento de especialistas renomados internacionalmente, como Prabhat Bezboruah, presidente do Tea Board Índia e do TRA (Tea Research Association), Krishan Katyal, que durante anos esteve à frente da J Thomas, maior leiloeira de chás da Índia, Rajiv Lochan, conhecido como o “diplomata” dos chás, que viaja o mundo promovendo os chás indianos, e exímios cientistas do chá do TRA (Tea Research Association), maior centro de pesquisa de chá da Índia – que conta com mais de 500 pessoas trabalhando em prol da Camellia sinensis – nas áreas de bioquímica, tea tasting e botânica. Também será feito um treinamento na J Thomas, na maior sala de tea tasting do mundo, com a degustação de dezenas de chás de diversas regiões produtoras da Índia. Todas as palestras e aulas serão traduzidas simultaneamente para o português, por isso, não é necessário ter inglês fluente. Os participantes receberão certificados assinados pelas devidas instituições/empresas indianas.

Instituto do chá
Tea Expedition India (Foto: divulgação)

Além de toda a vivência e aprendizado dos chás, teremos alguns momentos de confraternização, passando por alguns pontos turísticos. Mas, preparem-se! Essa é uma viagem para quem quer realmente se aprofundar no mundo dos chás. Por isso, recomenda-se que os participantes tenham um conhecimento prévio sobre chás. Esse não é um pré-requisito, mas uma recomendação. Afinal, todos são bem-vindos nessa jornada. E mesmo quem ainda não estiver por dentro do mundo dos chás, certamente concluirá a viagem com uma enorme bagagem teórica, prática e científica.

De modo geral, viajar para a Índia é uma viagem transformadora. Experienciar uma cultura tão diferente da nossa com a segurança de viajar em grupo é uma grande vantagem dessa Tea Expedition. Embarque com a gente pelo mundo dos chás! Vagas limitadas.

Confira a programação completa pelo email contato@institutocha.com.br ou pelo whatsapp (41) 99704-7789.

Deixe um comentário