Restaurante japonês de Curitiba traz novidade no menu com pratos quentes

O Kibô Japanese, renomado restaurante de culinária japonesa em Curitiba, anuncia seu novo menu, que agora inclui pratos quentes. O restaurante apresenta preparações exclusivas, inspiradas em clássicos da culinária do país asiático, mas com diferentes técnicas e combinações de sabores.

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Destacam-se no novo menu o Kamo no Teriyaki, um peito de pato grelhado com molho teriyaki, acompanhado de arroz japonês e bok choy, e o Wagyu Teppanyaki, feito com fatias de carne Wagyu grelhadas com alho, manteiga e molho ponzu. O cardápio também passa a contar com o Ebi Tempura, camarões gigantes envoltos em tempurá crocante com molho; o Katsu Sando, um sanduíche de lombo de porco empanado, acompanhado de molho tonkatsu e maionese; e o Gyoza, tradicional pastel japonês recheado com carne de porco e vegetais, servido com molho à base de soja e vinagre. Para a sobremesa, a novidade é o Gelato de Doce de Leite Salgado, uma opção artesanal que combina cremosidade e um leve toque salgado.

Parte do grupo Bourbon Gastronomia, Kibô reforça o compromisso da marca em oferecer o melhor da gastronomia japonesa aos curitibanos. “O novo menu é um passo importante para a marca. Com a ampliação das opções de pratos quentes, estamos ainda mais preparados para atender ao paladar curitibano. Os novos preparos traduzem a personalidade e sofisticação do restaurante, proporcionando uma experiência gastronômica única“, afirma Antonio Vezozzo, diretor da Bourbon Gastronomia.

Serviço

Local: R. Cândido Lopes, 102 – Centro, Curitiba – PR – Bourbon Hotel & Suites Curitiba
Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 19h às 23h I Sexta e sábado, das 19h à 00h
Instagram: https://www.instagram.com/kibo.japanese/