Gastronomia de primeira: 6 restaurantes estrelados do RJ que você precisa conhece
O Rio de Janeiro, além de sua paisagem deslumbrante e cultura vibrante, também é um destino gastronômico de destaque. A cidade é lar de restaurantes reconhecidos mundialmente, incluindo aqueles que receberam a cobiçada estrela Michelin. Esses estabelecimentos são verdadeiros templos da gastronomia, oferecendo experiências únicas que vão muito além de uma simples refeição. Conheça os seis restaurantes cariocas que conquistaram esse reconhecimento e descubra o que os torna especiais.
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Oro
Comandado pelo chef Felipe Bronze, o Oro oferece uma experiência sensorial que combina criatividade e precisão técnica. Com duas estrelas Michelin, o restaurante tem um menu degustação que varia de acordo com os ingredientes da estação, destacando sabores brasileiros com um toque contemporâneo.
Onde: Avenida General San Martin, 889 – Leblon – Rio de Janeiro.
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Oteque
Sob o comando do chef Alberto Landgraf, o Oteque possui duas estrelas Michelin. Localizado em Botafogo, o restaurante se destaca pela sua cozinha minimalista e pela ênfase em ingredientes frescos e de alta qualidade. A experiência inclui pratos que valorizam o sabor natural de cada elemento, em um ambiente sofisticado e intimista.
Onde: Rua Conde de Irajá, 581 – Botafogo – Rio de Janeiro.
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Lasai
O Lasai, liderado pelo chef Rafa Costa e Silva, possui duas estrela Michelin. O restaurante celebra a simplicidade e a sazonalidade, com ingredientes provenientes de suas próprias hortas. Localizado em um charmoso casarão no bairro de Botafogo, o Lasai oferece menus degustativos que mudam constantemente, sempre focados em exaltar o terroir brasileiro.
Onde: Largo dos Leões, 35 – Humaitá, Rio de Janeiro.
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Cipriani
Localizado no icônico Belmond Copacabana Palace, o Cipriani é um representante da alta gastronomia italiana no Rio. Com uma estrela Michelin, o restaurante é liderado pelo chef Nello Cassese, que combina tradição e modernidade em pratos sofisticados que encantam os sentidos.
Onde: Avenida Atlântica, 1702 – Copacabana – Rio de Janeiro.
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Mee
Também no Belmond Copacabana Palace, o Mee é um restaurante pan-asiático com uma estrela Michelin. Sob a supervisão do chef Alberto Morisawa, o cardápio apresenta uma fusão de sabores que inclui influências de diversos países asiáticos, como Japão, Tailândia e Coreia, oferecendo uma experiência gastronômica exótica e refinada.
Onde: Avenida Atlântica, 1702 – Copacabana – Rio de Janeiro.
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San Omakase
Recém-premiado com uma estrela Michelin, o San Omakase é um destino imperdível para os amantes da culinária japonesa. Sob a liderança do chef André Nobuyuki Kawai, o restaurante oferece uma experiência intimista baseada na tradição do omakase, onde o cliente confia ao chef a escolha dos pratos. Utilizando ingredientes frescos e sazonais, o menu é uma celebração da delicadeza e precisão da gastronomia japonesa.
Onde: Rua Conde de Bernadotte, 26 – Loja 103 – Leblon – Rio de Janeiro.
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