ESTILO GASTRONOMIA

Emy by Kazuo apresenta menu exclusivo para o Dia dos Namorados

Restaurante apresenta menu 10 tempos com uma viagem aos países asiáticos

Para celebrar o amor com uma experiência gastronômica, o restaurante Emy by Kazuo apresenta um menu especial para o Dia dos Namorados. Os pratos fazem uma viagem pelos países asiáticos, visitando a China, Índia, Coreia do Sul, Tailândia e Japão, e estarão disponíveis entre os dias 10 e 12 de junho.

O menu, com 10 tempos (R$420 por pessoa), contará com o Edamame, uma vagem de soja cozida com flor de sal, o Kaki Tokobetsuna, uma ostra fresca com molho cítrico, gema de codorna e ovas de ouriço, o Kinilawfatias de peixe branco com pasta de tamarindo e pimenta dedo de moça, e o Salmão Crocante, um tartare de salmão com crocante de camarão com maionese de gergelim, como entradas. Também apresentará uma Seleção de sushis, com atum e foies gras, viera trufada e peixe branco especial. Como pratos principais, o Emy destaca para esse menu o Dim Sum, um camarão com pimenta doce, o Bao, um pão de fermentação lenta, assado ao vapor, com barriga de porco crocante molho hoisin, o Peking Duck, a coxa e sobrecoxa de pato crocante a sichuan, e o Wagyu Ribs, uma costela de wagyu assada lentamente, servida com purê de abóbora japonesa. E como sobremesa, a escolha especial do chef.

Costela de wagyu com purê de abóbora. (Foto: Marcelo Krelling)

Além do menu, o restaurante também preparou uma harmonização de vinhos para uma experiência mais completa (R$200 por pessoa).

Kinilaw. (Foto: Marcelo Krelling)

Nos dias 10 e 11, além do menu especial, o restaurante continua servindo as opções à la carte. Já no dia 12, o restaurante segue apenas com o menu do Dia dos Namorados. Para os três dias é preciso fazer reserva pelo WhatsApp (41) 99149-6447, com a disponibilidade de dois horários, às 19h e às 21h30.


Serviço

Emy by Kazuo

Horário: de segunda e terça das 12h às 15h, e das 19h às 22h. De quarta a sexta das 12h às 15h, e das 19h às 23h. Aos sábados das 12h às 17h e das 19h às 23h, e aos domingos das 12h às 21h

Endereço: Shopping Pátio Batel, Piso L1 – Av. do Batel, 1868 – Batel

Instagram: @emyrestaurant

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