ESTILO GASTRONOMIA

Restaurante do Copacabana Palace celebra Dia dos Namorados com jantar especial

Copacabana Palace, A Belmond Hotel, oferece um menu exclusivo criado pela chef Sol Nunes no restaurante Pérgula

No próximo dia 12 de junho, em celebração ao Dia dos Namorados, o Copacabana Palace, A Belmond Hotel, vai oferecer um jantar especial no restaurante Pérgula. Com menu exclusivo criado pela chef Sol Nunes para a data, o evento tem início às 19h e convida os casais a embarcarem em uma jornada de sabores.

O jantar começa com um amuse bouche: ostra com granita de caju e picles. Em seguida, os clientes poderão escolher entre duas opções de entradas, um carpaccio de linguado marinado no suco de limão, azeite, cebola roxa, ervas frescas e redução de balsâmico, ou um creme de ervilha com crocante de presunto e tempurá de camarão.

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Para o prato principal, a chef preparou três opções irresistíveis: risoto de champagne, cogumelos salteados e trufas negras frescas; magrete de pato, batatas torneadas e molho de frutas vermelhas; e camarão grelhado com molho de coco e curry verde.

Para encerrar a experiência, o menu especial conta com duas sobremesas cheias de sabor: tiramisù de frutas vermelhas ou entremet de zabaione com laranja.

Serviço

Endereço: Copacabana Palace – Avenida Atlântica, 1.702 – Rio de Janeiro 
Reservas: [email protected] ou (21)2548-7070
Horário: a partir das 19h
Menu: R$595 + 10% por pessoa
Menu harmonizado: R$985 +10% taxa de serviço

*Durante o período o menu à la carte não estará disponível.

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