ESTILO GASTRONOMIA

Bourbon Bistrot apresenta nova edição do jantar “Meia-Noite em Paris” com novidades

Evento terá dois horários, menu especial assinado pelo chef Eduardo Richard e atrações musicais que criam ambientação francesa

A cena gastronômica de Curitiba segue em expansão, com eventos que unem experiência e alta gastronomia. Um dos destaques é o jantar “Meia-Noite em Paris”, realizado pelo Bourbon Bistrot, no coração da cidade. Nesta edição, o jantar ganha ainda mais exclusividade: duas opções de horários disponíveis, às 19h e às 21h, para que mais convidados possam viver uma noite marcada por sabores inesquecíveis, música e atmosfera inspirada na bela Paris.

Para isso, o chef Eduardo Richard elaborou um menu exclusivo de três tempos, que une clássicos da cozinha francesa à criatividade contemporânea. Nas entradas, opções como mosaico de atum e salmão com creme azedo, picles de maçã verde e azeite de dill ou a terrine de vegetais à provençal com salsa verde e queijo boursin, dão o ar inicial. Entre os principais, destaque para o magret de pato com batata pavé, cogumelos e molho poivre ou o entrecôte com risoto de alho negro, fonduta de parmesão e crispy de alho-poró. Para finalizar, sobremesas para paladares exigentes, como o parfait de leite com coulis de pêra e crumble de chocolate branco e caramelo ou o gâteau de milho com redução de vinho do Porto, crocante de pipoca e queijo roquefort.

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“Este é dos nossos eventos mais esperados e buscados pelos clientes, sejam de Curitiba e região, ou turistas. Por isso, nosso objetivo é que o público viva uma noite intensa, especial e sofisticada. Tudo foi pensado para oferecer combinações memoráveis: o cardápio, a música e a ambientação completam a experiência”, afirma o chef Eduardo Richard.

Além da gastronomia, a noite ganha ainda mais brilho com apresentações musicais. Pela primeira vez, o Bourbon Bistrot recebe a Batom Rouge, um dueto envolvente que traz o sotaque charmoso parisiense, para interpretar clássicos e releituras sofisticadas. Já a artista Noelle Porto, presença confirmada em edições anteriores, retorna ao evento com sua arte marcante, pronta para abrilhantar a noite com retratos artísticos criados ao vivo.

Serviço

Quando: 18 de outubro, em dois horários – 19h e 23h
Onde: Rua Cândido Lopes, 102 – Centro, Curitiba (PR)
Valor: R$ 299,00 por pessoa
Reservas: link