#CopaDoMundo: 4 receitas saudáveis para degustar enquanto assiste aos jogos
Lá se foram mais quatro anos e já chegou a hora de acompanhar mais uma Copa do Mundo! E não é porque o clima é de festa que a atenção com a alimentação precisa ser esquecida; manter a saúde “em dia” é essencial para ter fôlego durante toda a competição.
Mas comer bem, pode ser mais fácil e saboroso do que muitos imaginam! A Campo Largo, que possui em seu portfólio sucos e chás sem adição de conservantes, excelentes para saborear durante as comemorações, preparou receitas de snacks, feitos com as bebidas da marca, que darão um toque especial na torcida pelo hexa. Confira!
Receita de sorvete saudável de coco
Ingredientes:
- 500ml de Leite de Coco
- 100ml de Água de Coco da Campo Largo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- agave a gosto
Modo de Preparo:
Em uma panela, junte todos os ingredientes e mexa em fogo médio, sem ferver, até que estejam todos bem dissolvidos e a mistura comece a engrossar. Se torna uma massa homogênea e lisa. Retire do fogo e deixe esfriar.
Após esse tempo, leve ao congelador por cerca de 5 horas. Retire, mexa bem, para ficar mais cremoso, e devolva ao congelador por mais 3 horas antes de servir. Dica: pode repetir esse processo mais de uma vez, para deixar tão cremoso quanto preferir!
Receita de bolacha de laranja low carb
Ingredientes:
- 2 ovos
- ½ copo de Suco de Laranja Campo Largo
- 4 colheres de sopa de azeite extravirgem
- 60g de farinha de amêndoa
- 35g de farinha de coco
- 1 colher de sopa de canela
- 1 colher de sopa de xilitol
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 gota de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
Misture bem os ingredientes até formar uma massa espessa. Deixe a massa descansar por 15 minutos. Molde os biscoitos e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 12 minutos. Tire do forno e deixe esfriar. Agora é só se deliciar!
Receita de cookies de maçã
Ingredientes:
- 2 maçãs picadas
- 1 colher de sopa de Suco de Maçã Campo Largo
- ¼ xícara de açúcar mascavo
- ½ xícara de pasta de amendoim
- 1 colher de chá de canela
- 1/3 de xícara de suco de maçã da Campo Largo
- 2 xícaras de aveia em flocos
- ½ xícara de farinha de aveia
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ½ xícara de nozes picadas
Modo de preparo:
Cozinhe as maçãs com 1 colher do suco por 3 minutos. Acrescente o açúcar mascavo, pasta de amendoim, a canela e 1/3 de xícara do suco de maçã no processador e bata.
Em um outro recipiente coloque a mistura e acrescente a aveia e a farinha de aveia, o bicarbonato e misture bem. Acrescente ½ maçã picada com açúcar mascavo e amido de milho, nozes e misture.
Coloque em uma forma, fazendo pequenas bolinhas, leve ao forno por 30 minutos e está pronto para saborear!
Receita de bolo saudável de maçã sem glúten, sem lactose e sem açúcar
Ingredientes:
- 3 ovos
- ¼ xícara de óleo de coco
- 1 xícara de adoçante culinário de Stevia
- 1 e ½ xícara de farinha multiuso sem glúten
- ½ xícara de aveia sem glúten
- 1 xícara de suco de maçã Campo Largo
- 1 maçã ralada
- 1 c sobremesa de canela
- 1 c sobremesa de fermento
- 1 c café de bicabornato
- 1 c chá de vinagre
Modo de preparo:
Misture os ovos com o óleo, acrescente o adoçante e misture bem. Acrescente a farinha, aveia e suco e misture. Acrescente a maçã, canela e mecha. Acrescente fermento, bicabornato e vinagre e mecha tudo.
Em uma forma de 23 cm antiaderente untada com desmoldante, coloque a massa e asse em forno pré aquecido180/200 graus. Deixe esfriar e desenforme.