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Edição inédita do Comida di Buteco transforma sua casa no bar

São 21 opções de petiscos que podem ser pedidos por delivery. Todas as opções custam R$ 27

O Comida di Buteco 2021 está mais diferente do que nunca. Pela primeira vez o concurso está acontecendo em formato híbrido. Além dos butecos estarem recebendo clientes (de maneira mais restrita em função da pandemia de Covid-19), os petiscos também podem ser degustados em casa, pelo delivery. Todos os petiscos têm preço fixo de R$ 27 e podem ser pedidos via 99 Food (app oficial do evento) ou pelo delivery dos próprios bares. O Comida di Buteco vai até o dia 22 de agosto. 

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Neste ano, o tema do concurso é “raízes”. Ou seja, esse é um ingrediente obrigatório no prato, seja no preparo do petisco, no molho e até  como elemento decorativo. E as opções são diversas. Tem petisco preparado com batata baroa, mandioca, inhame, gengibre, batata doce, e por aí vai.  

Os telefones dos butecos participantes estão no site do Comida di Buteco. 

Como vai funcionar o Comida di Buteco este ano? 

Boteco de Sampa (Foto: André Reinaldim)

A principal diferença do Comida di Buteco neste ano é que apenas quem pedir o petisco e degustar no buteco  poderá votar para eleger o melhor de Curitiba. Isso porque, na votação, além do sabor do prato, é avaliado de 0 a 10 também o atendimento, higiene e temperatura da bebida.   

O peso da nota do petisco é o maior, com 70%, e as demais categorias tem o peso de 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e um grupo de jurados especialistas, críticos e butequeiros de plantão tem os outros 50%.      

Após o término do concurso será eleito, assim como todo ano, o melhor  buteco da cidade. O coroado ainda participará da segunda etapa: saber qual  buteco é o melhor do Brasil. Nessa fase vale apenas a votação de uma nova comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento, que vai visitar os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas mesmas quatro categorias (petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene). Cada campeão recebe três jurados (um da sua cidade e dois de outras cidades) e por fim elege-se o Melhor Buteco do Brasil.    

O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua CAUSA, como plataforma de desenvolvimento de suas marcas, pois nenhum  buteco participante paga nada para participar nem é obrigado a consumir nenhum produto dos patrocinadores.  

Saiba mais sobre o Movimento Salve os Butecos   

E para quem deseja ajudar os  butecos de outras maneiras foi ainda criado o movimento Salve  os Butecos, cujo objetivo é gerar fluxo de caixa de forma que esses bares possam se reerguer. Todos podem participar através de doações: consumidores, empresas, veículos de comunicação e mídia. Elas podem ser em espécie, produtos (no caso de empresas que atendem diretamente os  butecos) e espaços na mídia para divulgar a campanha.    

A meta é arrecadar R$ 3 milhões entre julho e agosto e  dividir igualmente entre os  butecos  participantes do concurso em todo o Brasil. O acompanhamento das doações será através do “butecômetro” no site .  A conta para doações é:    

  • Banco Santander 033   
  • Agência: 1595   
  • Conta número: 130023050   
  • Comida di Buteco Produções Gastronômicas LTDA   
  • CNPJ: 06.204.569/0001-55    

Serviço:  
Comida di Buteco em Curitiba  
Quando: de 30/07 a 22/08  
Site: clique aqui
Facebook: @comidadibuteco  
Instagram: @_comidadibuteco  
Twitter: @_comidadibuteco  
Baixe o app: ComidadiButeco   

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