Confira receita de trufa de damasco com coco

O tradicional doce normalmente enche os olhos de quem aprecia provar combinações inusitadas, já que normalmente o que determina a qualidade é o sabor intenso. Para a Flormel, a trufa de damasco com coco é uma ótima combinação que vai agradar os mais exigentes paladares. 

Na receita é utilizado o doce de leite cremoso zero adição de açúcares. O produto é enriquecido com fibras e adoçado com taumatina, um adoçante natural que adoça até 3 mil vezes mais que o açúcar. 

O doce de leite pode ser consumido sem restrições por pessoas diabéticas, gestantes, crianças ou idosos. Confira o passo a passo.

Ingredientes:

• 100g damascos secos ou 12 unidades;
• 50g Doce de Leite flormel;
• Pitada de sal;
• Coco ralado para enfeitar.

Modo de preparo:

Processar os damascos, o doce de leite e o sal até formar uma pasta homogênea. Leve para a geladeira e deixe por aproximadamente 30 minutos para ficar mais fácil de enrolar. Faça bolinhas com a mão e, em seguida,  passe o coco ralado.