Como deixar a alimentação dos filhos mais saudável?

Entre uma fruta e uma fritura, os pais enfrentam o desafio de manter a alimentação saudável das crianças. Com a correria do dia a dia e a rotina escolar, montar uma lancheira nutritiva, saborosa e equilibrada demanda criatividade e dedicação dos responsáveis para completar essa importante missão, não é mesmo?

Um levantamento realizado pelo instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) identificou que uma em cada três crianças, entre 5 e 9 anos, está acima do peso. E esta situação não é só no Brasil. A Organização Mundial da Saúde (OMS) estima que o número de crianças obesas no planeta chegará em 75 milhões em 2025. Para os pequenos, esse problema pode potencializar o surgimento de algumas doenças, como hipertensão e diabete, o que reforça a importância dos pais acompanharem de perto a alimentação dos filhos.

Para deixar as refeições dos pequenos mais saudáveis, a nutricionista Ellen D’Arc, da Bio Mundo, separou algumas dicas de alimentos que promovem a nutrição e bem estar mesmo na escola!

Grandes aliados: Frutas

Cheias de vitaminas, minerais e fibras, as frutas são excelentes opções para incluir no lanche das crianças. “A melhor opção para o consumo é in natura, porém variar com desidratadas vai ajudar a apresentar novos sabores para os seus filhos e compor um lanche escolar nutritivo”, destaca a nutricionista.

Uma boa dica é fazer um mix de frutas desidratadas com oleaginosas, como castanhas, amêndoas, pistache e amendoim. Além de ricas em nutrientes, são fontes de gordura boa que auxiliam no controle do colesterol e proporcionam saciedade.

Nas estações mais quentes, como o verão, os sucos naturais de frutas são opções saudáveis para substituir e evitar os refrigerantes, quando possível sem adicionar o açúcar.

Snacks saudáveis

Na corrida por praticidade e economia de tempo, incluir na lancheira dos filhos doces, chocolates e salgadinhos pode ser tentador, mas existem outras opções mais saudáveis e mesmo assim práticas. 

“Na hora da compra escolha os snacks como chips de coco, cookies integrais de cacau, entre outras que vão agradar o paladar das crianças”.

As oleaginosas e cereais são uma ótima opção para um lanche prático dos filhos. “Eles são muito nutritivos e saborosos. Uma pequena porção diária ainda vai ajudar a combater doenças cardíacas e diabetes. Para deixar ainda melhor, combine as castanhas ou cereais com iogurte natural” completa a nutricionista.

Sanduíches naturais

Uma opção simples e fácil de preparar é o sanduíche natural. Nele, pode-se misturar diversas verduras e legumes, além de queijos e molhos leves! Os sanduíches podem, também, ser com pão integral e podem ser moldados com formatos divertidos para fugir da monotonia. É só ousar na criatividade!

Apesar de seguir uma boa rotina alimentar na escola, a nutricionista reitera que as crianças seguem os exemplos dos pais. “Se os responsáveis pulam refeições e não seguem uma dieta equilibrada, dificilmente os filhos aceitaram um cardápio saudável”, alerta Ellen.

A nutricionista completa, ainda, para incluir no cardápio alimentos integrais em sua maioria, que além dos benefícios a saúde, trarão maior saciedade para a família e assim evitar o consumo de guloseimas fora do horário das refeições.

colaboração
EMILIA JURACH