Brigadeiro fit: a receita para você se jogar na sobremesa!
O Brigadeiro é paixão nacional, mas sabemos que a versão tradicional pode conter muitas calorias. Por esse e outros motivos a nutricionista da Magro elaborou uma receita que concilia sabor, saúde e poucas calorias: o brigadeiro fit. Agora os consumidores podem aproveitar a sugestão mais leve e curtir cada pedacinho. Olha só!
Brigadeiro Fit
INGREDIENTES
3 unidades médias de batata doce cozida e amassada (500g)
2 colheres (sopa) de açúcar light (24g)
½ xícara (chá) de leite em pó desnatado (60g)
½ colher (sopa) de margarina culinária (10g)
3 colheres (sopa) de achocolatado light (30g)
1 colher (sopa) de cacau em pó (10g)
1 colher (sopa) de farinha de trigo (10g)
Cobertura
¾ xícara (chá) de coco ralado em flocos sem açúcar (50g)
MODO DE PREPARO
Coloque em uma panela, todos os ingredientes e misture bem. Leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro ou até desgrudar do fundo da panela. Coloque em um prato, cubra com filme plástico e leve para geladeira até adquirir consistência. Enrole e passe no coco.
Rendimento: 38 porções de 15g
Preparo: 50 minutos
Calorias: 31 calorias por porção de 15 gramas.
Bom Apetite!