Matcha: conheça os benefícios e saiba onde encontrar em São Paulo
O saboroso matcha é uma bebida rica em antioxidantes que ajuda a prevenir o envelhecimento precoce. Muitas vezes confundido com o chá verde, ele é muito mais potente, já que as folhas são desidratadas e moídas após um cultivo especial, resultando em uma concentração de compostos ainda maior.
LEIA TAMBÉM: Saiba características e curiosidades do saquê quente
Além dos benefícios físicos, também há uma série de vantagens para a saúde mental, já que contém cafeína, que melhora a atividade do sistema nervoso central, estimulando a liberação de serotonina e melhorando o bem-estar geral. Reunimos lugares em São Paulo para provar essa iguaria:
A We Coffee, cafeteria brasileira especializada em doces, chás, cafés e clássicos da pâtisserie, reúne várias opções. Estão disponíveis nas versões quente e gelada o Jasmin green tea, com chá verde Jasmin, o fruit tea maracujá, com chá verde Jasmin e maracujá, o fruit tea limão, de chá verde Jasmin com limão Tahiti e o Matcha Berry, bebida com leite, matcha e calda de morango.
A linha Salty Cream é best-seller da casa, com várias opções de smoothies: morango salty cream (smoothie de morango, à base de chá verde e cobertura de Salty Cream), manga Salty Cream (smoothie de manga, à base de chá verde e cobertura de Salty Cream), blueberry duo salty cream (smoothie de blueberry e morangos, à base de chá verde e cobertura de Salty Cream), framboesa duo salty cream (smoothie de framboesa e morango, à base de chá verde e cobertura de Salty Cream).
Já o Café Cherie, extensão de experiência da Dra. Cherie, marca de luxo e lifestyle, conta com uma arquitetura instagrámavel e cardápio autoral repleto de opções deliciosas. Idealizado pelas irmãs empreendedoras, Cici e Cacá Navarro, a casa é um dos pontos mais visitados do bairro do Jardins, em São Paulo, além de ser o cenário perfeito para produções de conteúdo e reuniões com amigos e familiares.
Dentre as variadas sugestões inusitadas do menu, não poderia faltar o Pink Matcha Latte, que traz todos os benefícios do matcha com uma dose extra de amor, DNA da marca. A bebida conta com leite vegano, calda de tâmara e é 100% natural e refrescante, ideal para dar muita energia a qualquer hora do dia.
