Um universo em uma vida
Fany Faintych coleciona obras de arte e moda adquiridas em suas viagens pelo mundo ... Ler mais
Maria Isabel Miqueleto
Boas-vindas ao restaurante do futuro
Saiba quais tendências foram impulsionadas pela pandemia e prometem continuar fortes no próximo ano no setor de alimentação ... Ler mais
Um futuro sem carne?
A Covid-19 alavanca a discussão acerca do papel dos nossos hábitos alimentares no surgimento de novas doenças e, com isso, traz mais consciência s ... Ler mais
Tudo começa no prato
Há muitas outras implicações na escolha do que comer todos os dias do que a quantidade energética dos alimentos ... Ler mais
Gastronomia da superação
Cinco histórias inspiradoras de quem fez a gastronomia acontecer nos últimos oito meses, independentemente dos desafios ... Ler mais
Talentos para não perder de vista
Conheça cinco nomes da gastronomia que se destacaram no último ano a partir de um questionário descontraído com suas preferências e curiosidades ... Ler mais
VíDEO
VÍDEO: Experiência de restaurante em casa
Nos meses de pandemia, a casa ganhou novas facetas: virou academia, cinema, escola, escritório e até mesmo restaurante. Para ter uma experiência ga ... Ler mais
Uma por todos
Chef à frente do Quintana Gastronomia, Gabriela Carvalho mobilizou pessoas e projetos para ajudar quem precisava durante a pandemia ... Ler mais
O poder do local
Em meio à crise, floresce a consciência de que a sobrevivência dos negócios locais depende das escolhas individuais de cada um ... Ler mais
Pelas pequenas revoluções
A escritora curitibana, autora de mais de 20 títulos, resiste diante da desvalorização da arte com a sua principal arma: a escrita ... Ler mais
O futuro imaginado no passado
Obras utópicas e distópicas previram variados futuros há décadas – mas o que se concretizou, de fato? ... Ler mais
O plano é não ter planos?
A pandemia transformou intensamente nossa realidade e nossos planos de vida. Mas como lidar com as perspectivas do futuro em meio às incertezas? ... Ler mais