Um novo olhar sobre chás: Novo Curso Tea Blending <3

Um novo olhar sobre chás: novo curso Tea Blending acontece em SP <3

O curso será realizado no Instituto Chá em São Paulo e em Curitiba

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O primeiro curso de formação de Sommelier de Chás do Brasil, no próximo semestre, terá o curso de Tea Blending em São Paulo e Curitiba, aprendendo a desenvolver suas próprias receitas de blends a partir de análises e testes, explorando os cinco sentidos até chegar no equilíbrio de sabor.

Muitos dos tradicionais chás que conhecemos tratam-se de blends, ou seja, de misturas com outros ingredientes, que são utilizadas tanto para acrescentar sabores, como para agregar propriedades terapêuticas calmantes, estimulantes, digestivas, e assim por diante. Este curso aborda justamente estudos sobre tratamentos alternativos ligados à medicina tradicional, como a medicina tradicional chinesa, ayurveda, fitoterapia, fitoenergetica e aromaterapia.

Tea Blending em São Paulo
Dani Lieuthier é especialista e consultora de chás.

Dividido em módulos teóricos e degustação de dezenas de chás, os futuros teablenders contarão com mais esta especialização incrível, ministrada por Dani Lieuthier, especialista e consultora da área, Camila Caires, terapeuta e doutoranda em meio ambiente e desenvolvimento, Nathalia Mughet, etnobotânica e também Jaqueline Todescato, nutricionista e terapeuta Ayurveda.

Serviço

A nova etapa tem início em agosto e as inscrições já podem ser realizadas no e-mail contato@institutocha.com  

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