Festival Degusta-me no Infinity Blue com o tema “Uma Noite na França”

A terceira edição do Festival Degusta-me no Infinity Blue tem como tema “Uma Noite na França” <33

Tem Festival Degusta-me no Infinity Blue em BC

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Para tornar o mês de Setembro ainda mais especial, o Acqualina Bistrô, do Infinity Blue Resort & Spa, realiza a 3ª edição do Festival Degusta-me. Neste ano, o evento oferece ao público uma inesquecível noite na França com vários pratos e sobremesas típicas. Uma grande oportunidade para quem deseja experimentar essa rica gastronomia. O Festival receberá tanto hóspedes como também visitantes externos.

Os pratos levarão a cultura da França ao Bistrô, com um menu que oferecerá opções simples e refinadas. Confira o menu:

Entrada:
Steak Tartare com gema de codorna defumada em baixa temperatura e crispy de alho poró
Creme de cebola com cogumelos dourados em manteiga ‘em croûte’
Blini com salmão marinado, creme de leite fresco batido com limão, caramelo salgado de cana de açúcar.

Pratos Principais:
Papelote de linguado marinado em vinho branco guarnecido de chiffonade de legumes da horta
Magret de pato, molho de cerejas frescas aromatizado com tomilho, Aligot com queijo da serra da canastra
Boeuf Bourguignon (cogumelo paris e mini cebolas confi).

Sobremesas:
Eclair recheada com creme de baunilha Bourbon, banhado em chocolate 70% e salpicado com nibs de cacau
Macaron de ganache branca aromatizada com flor de laranjeiras e zest de laranja
Entremet de framboesa frescas, massa de amêndoas e creme de favas de cumaru estarão à disposição.

Durante o mês de setembro, hóspedes e visitantes poderão desfrutar o melhor da gastronomia francesa com um menu completo por R$ 65,00. O Festival “Degusta-me” acontece no Acqualina Bistrô, que funciona de segunda a sábado, das 19h às 23h.

SERVIÇO

Acqualina Bistrô – lnfinity Blue Resort & Spa_(47) 3261.0300
Av. Rui Barbosa (Estrada da Rainha), 1000 – Balneário Camboriú/SC

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