ESTILO ARQUITETURA & DECORAçãO

Espaços que conectam: tendências da arquitetura nas cozinhas

Projetos contemporâneos transformam a cozinha em espaço social, acolhedor e sustentável, com soluções que unem estética, tecnologia e personalidade

Além de ambientes de preparo de alimentos, as cozinhas contemporâneas se consolidam como corações pulsantes da casa. Elas recebem, reúnem e inspiram, oferecendo experiências que combinam conforto, funcionalidade e beleza. A integração com outros espaços sociais, o uso de materiais nobres e sustentáveis, e o cuidado com iluminação e ergonomia transformam esses espaços em uma narrativa única, capaz de valorizar tanto o cotidiano quanto momentos especiais.

Sustentabilidade e exclusividade em marcenaria

Cozinha com a Coleção Frammenti, mobiliário em pedra natural reaproveitada e madeira Freijó, projeto de Carla Grüdtner, Gava Ambientes e Minith para a CASACOR Paraná 2025. (Foto: Eduardo Macarios)

A Coleção Frammenti traz à cozinha o equilíbrio entre rigor técnico e sensibilidade natural. Fragmentos de pedras que seriam descartados ganham protagonismo em móveis exclusivos, enquanto a madeira natural aporta aconchego e intimismo ao ambiente. Cada peça é única, celebrando a beleza das imperfeições da matéria-prima e a excelência da marcenaria de alto padrão.

A arquiteta Carla Grüdtner destaca: “A coleção Frammenti traz o toque de acolhimento que queríamos para o projeto, combinando sustentabilidade e a modernidade da madeira natural. O resultado é o prazer de cozinhar e contar histórias ao redor de uma boa mesa, que toda cozinha precisa ter.”

A ilha central cumpre papel social, reunindo pessoas ao redor de refeições e criando uma atmosfera acolhedora, enquanto a iluminação pontual gera conforto visual e cênico, delineando cantinhos intimistas e valorizando o mobiliário.

Memória afetiva e cotidiano vivido

Cozinha QuintoAndar, projetada por Balsa Arquitetura e apresentada na CASACOR Minas Gerais 2025, combina cores, texturas e objetos contemporâneos. (Foto: Jomar Bragança)

O projeto da Cozinha QuintoAndar celebra o cotidiano e a memória afetiva, combinando cores, materiais e objetos contemporâneos com elementos que remetem a histórias pessoais e à vivência real de uma casa. Cada detalhe do espaço foi pensado para transmitir autenticidade e proximidade, transformando a cozinha em um lugar vivo e expressivo.

Os arquitetos da Balsa Arquitetura explicam: “Buscamos marcas locais que dialogam com o conceito do projeto, trazendo camadas de significado ao espaço e valorizando o design independente. A ambientação é próxima da realidade, mas curada, onde cada objeto conta uma história.”

Cozinha maximalista e de alta performance

Cozinha do Chalé Casa Brastemp, projeto de Lívea Esteves, com materiais naturais, móveis em laca e eletrodomésticos de alta performance da Brastemp. (Foto: Henrique Queiroga)

Na estreia de Lívea Esteves, a cozinha do Chalé Casa Brastemp se destaca pela união de tecnologia, materiais nobres e design contemporâneo com personalidade maximalista. Quartzitos com veios expressivos, cacos de mármore Bege Bahia, lâminas de nogueira e mobiliário em laca criam camadas de textura e cor, enquanto cerâmicas, veludos e couro completam a composição.

Com iluminação planejada, home bar exclusivo e um layout que privilegia a praticidade, o projeto traduz uma cozinha que é palco de encontros, alegria e convivialidade, sem abrir mão do conforto e da organização. A ousadia nos tons e formas, característica do maximalismo, reflete o desejo de criar um espaço que seja ao mesmo tempo impressionante e acolhedor.

A cozinha como palco da vida

Entre os exemplos reais de como a cozinha se transforma no centro emocional da casa, está o projeto do casal Ana Carolina Lembo e José Luiz Soares, criadores do perfil gastronômico Do Pão ao Caviar, que soma mais de 749 mil seguidores no Instagram. Conhecidos por compartilhar receitas, viagens e experiências à mesa, eles levaram essa paixão para dentro de casa, projetando um apartamento onde o lazer acontece em volta da cozinha.

O casal Ana Carolina e José compartilham receitas e dicas gastronômicas no perfil Do Pão ao Caviar. (Foto: divulgação)

Quando começaram a procurar um imóvel, tinham uma prioridade clara: queriam uma planta que permitisse integrar completamente a cozinha à área social. “Pra gente, lazer sempre foi estar na cozinha, cozinhando e recebendo nossos amigos. Então pedimos ao arquiteto que criasse uma ilha central, onde pudéssemos cozinhar enquanto conversamos com quem está sentado à bancada. Queríamos que tudo acontecesse junto — o preparo, o papo e o prazer de estar à mesa”, contam.

O casal optou por um projeto com duas cozinhas: uma principal, integrada à área de convivência, e uma segunda, voltada ao apoio e à limpeza. “Essa solução foi essencial para manter o espaço social sempre organizado. Quando terminamos um jantar, levamos tudo para a cozinha interna. Assim, o ambiente de receber continua impecável”, explicam.

A estética também teve papel central. “Não queríamos que fosse só funcional ou só bonita, precisávamos unir as duas coisas. A cozinha precisa ser prática, mas também inspiradora, um lugar onde a gente queira passar o tempo”, completa Ana.

Desde então, o espaço se tornou o ponto de encontro preferido da família. Mesmo com a chegada da filha, Olivia, o hábito de cozinhar continua presente. “A Olivia já provou de tudo. Queremos que ela cresça com um paladar aberto, acompanhando a gente nas refeições e nas viagens”.

A cozinha dos criadores do Do Pão ao Caviar é um reflexo do estilo de vida contemporâneo com um espaço que acolhe, inspira e conecta, onde cozinhar é também uma forma de estar junto e de celebrar a vida.

*Matéria feita sob supervisão das jornalistas Brenda Iung e Mellanie Anversa