Os melhores restaurantes de Nova York, sob o olhar de Stephanie Garcia

Nova York tem um milhão de restaurantes incríveis, mas há alguns que, para mim, são especiais. Aqueles lugares que você vai, apaixona-se e depois está sempre repetindo.

Para uma experiência completa

Para quem ama uma boa experiência gastronômica, os menus degustação são paradas obrigatórias. É um tipo de jantar que vai além da comida — é quase um espetáculo. A sensação de sentar em um chef’s table, ver cada prato sendo finalizado na sua frente e provar combinações que você nunca imaginou é simplesmente única. Dois dos meus preferidos são o Frevo, que fica escondido atrás de uma pequena galeria de arte (e tem um dos chefs brasileiros mais talentosos da cidade), e o Chef’s Table, que leva o nome ao pé da letra e transforma cada refeição em uma experiência sensorial inesquecível.

Brunchs inesquecíveis

Para brunch, o West Village é imbatível. As ruas charmosas, o clima de bairro e as mesas na calçada dão vontade de passar o dia ali. O Sadelle’s é clássico, com bagels e panquecas perfeitas, e o Dante tem aquela energia animada e os drinks mais deliciosos da cidade. É o tipo de programa que já começa o fim de semana no melhor humor possível.

Os melhores hambúrgueres da cidade

Se a vontade for um hambúrguer de verdade, meus dois favoritos são o Au Cheval e o 4 Charles Prime Rib. Ambos têm aquele clima old-school, ambiente escuro, trilha sonora boa e comida impecável. Carne no ponto exato, pão amanteigado e batata crocante — tudo simples, mas feito com perfeição.

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Onde almoçar em Nova York

Já para um almoço especial, o Marea, perto do Central Park, é um dos melhores restaurantes mediterrâneos de Nova York, especializado em frutos do mar. O prato imperdível é o fusilli com
polvo e tutano, uma combinação que  parece impossível de melhorar.

Outro lugar que adoro para almoços leves e gostosos é o Saint Ambroeus, no SoHo — perfeito para quem quer comer bem e depois bater perna pelas lojinhas da região. E o Cipriani, claro, é um clássico atemporal. Sempre movimentado, com aquele serviço impecável e uma comida italiana que nunca decepciona.

Hello, Upper East Siders!

Para quem quiser um programa no Upper East Side, o Casa Tua é um charme à parte. Originalmente de Miami, tem um ambiente intimista, elegante e superaconchegante — ideal para um jantar tranquilo depois de um dia explorando as lojas mais icônicas da Madison Avenue.

E, para fechar com chave de ouro, o La Tête D’Or é uma das novidades que mais me encantaram recentemente. Francês, aconchegante e com uma carta de vinhos incrível — o lugar perfeito para um jantar a dois, com boa carne, boas risadas e taças que nunca esvaziam. Cada um desses lugares tem uma atmosfera diferente, mas todos têm algo em comum: comida boa, experiências que marcam e aquela sensação de estar exatamente onde você queria estar.

*Matéria originalmente publicada na edição #306 da TOPVIEW