Dia Mundial do Salmão: saiba onde apreciar esse clássico da gastronomia
Nesta terça-feira (18), é celebrado o Dia Mundial do Salmão, um dos peixes mais apreciados da culinária global. Versátil e sofisticado, ele brilha em preparos que vão desde sushis e sashimis até pratos quentes irresistíveis. Para quem deseja comemorar a data com uma experiência gastronômica especial, selecionamos cinco restaurantes que oferecem o melhor do salmão em diferentes interpretações.
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Onde saborear pratos incríveis com salmão em Curitiba.
Emy by Kazuo
O restaurante do chef Kazuo Harada é um templo da alta gastronomia japonesa, com pratos refinados que elevam o sabor do salmão a outro nível.
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Endereço: Av. do Batel, 1868 – Batel
Mazu Japanese Cuisine
Com um ambiente sofisticado e ingredientes selecionados, o Mazu oferece criações autênticas que valorizam a textura e o frescor do salmão.
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Endereço: Av. dos Estados, 853 – Água Verde
Hai Yo
Localizado no Grand Mercure Curitiba Rayon, o Hai Yo apresenta combinações surpreendentes que realçam o sabor único desse peixe tão versátil.
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Endereço: Rua Visconde de Nácar, 1424 – Centro
La Mafia Trattoria
Apesar de ser um restaurante italiano, o local conta com um sushi bar de alta qualidade, onde o salmão brilha em cortes frescos e bem executados.
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Endereço: Rua Desembargador Motta, 2601 – Batel
Kibô Japanese
Com um menu que equilibra tradição e criatividade, o Kibô oferece preparos sofisticados, destacando o salmão em suas versões mais saborosas.
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Endereço: Rua Cândido Lopes, 102 – Centro