Sorveteria artesanal abre nova loja no litoral paranaense
Sorvetes com ingredientes frescos, receitas próprias e produção artesanal servidos no modelo espresso. A partir do próximo dia 18 de janeiro, o litoral do Paraná vai ganhar uma nova e saborosa opção gastronômica: a SOFT Ice Cream. A rede escolheu a cidade de Guaratuba para inaugurar sua 9ª loja no país e 5ª no Paraná, inspirada nos conceitos das clássicas gelaterias italianas.
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“Levar a SOFT para o litoral do Paraná é uma grande realização pessoal e profissional, pois foi onde meu avô consolidou o nome da D’Vicz Sorvetes e, agora, tenho a oportunidade de continuar esse legado. É como fechar um ciclo e, ao mesmo tempo, começar um novo capítulo”, comenta Matheus Krauze, empresário e fundador da SOFT.
Para atentar a alta demanda dos veranistas, a SOFT trabalha com um método de produção que une os melhores ingredientes e a técnica italiana de produção de gelatos, resultando em um sorvete expresso incrivelmente saboroso. “Nosso modelo de negócio trabalha com ingredientes premium em um cardápio enxuto, que varia conforme a sazonalidade”, explica.
Entre os sabores oferecidos, destacam-se o de pistache, preparado com pasta de pistache 100% pura, sem adição de outras oleaginosas, e o de caramelo salgado, finalizado com flor de sal. O cardápio também contempla o sorbet vegano de frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo e amora), o iogurte e as versões mistas. Todos os produtos são livres de conservantes e corantes artificiais.
A nova loja faz parte do plano de expansão nacional da SOFT Ice Cream, que conta atualmente com oito unidades, nas cidades de Curitiba (PR), Ponta Grossa (PR), Apucarana (PR), Balneário Camboriú (SC), Florianópolis, Varginha (MG) e Itabuna (BA). A unidade em Guaratuba já está funcionando em soft opening.
A SOFT Ice Cream de Guaratuba está localizada na Avenida 29 de Abril, 853, com horário de funcionamento das 11h30 à 00h diariamente. Para mais informações, acesse o perfil oficial da SOFT Ice Cream no Instagram (@soft.icecream.co).