5 espumantes para diferentes viradas de ano
A equipe de Sommeliers da Wine.com.br, listou cinco dicas de espumantes pensando em cada tipo de festa.
1. Na praia brindando com Chandon 
Para quem vai à praia para pular sete ondas, a dica é o rótulo Chandon Reserve Brut Edição Limitada Verão. As cores vibrantes do rótulo representam toda a euforia e positividade para o início de 2017.O rótulo produzido pelo método Charmat, tem aroma de frutas cítricas, flores e toque de pão torrado, além de ser refrescante e ideal para o verão.
2. Com a família brindando com Louis Bouillot
A virada de ano com a família é uma das poucas datas do ano em que as pessoas conseguem reunir toda a família. Para esse momento, os Sommeliers escolheram o rótulo Espumante Louis Bouillot Rosé Brut que é versátil e tem boa presença em boca. Os sommeliers explicam que este rótulo é feito com muito cuidado pelo enólogo da vinícola, que não revela o tempo em que a uva fica em contato com o mosto (sumo da uva) para chegar a coloração de cereja claro.
3. Hotel Fazenda brindando com Maset del Lleó
Quem se programou para celebrar em um local mais reservado, como um hotel fazenda, pode fazer o brinde com o exemplar espanhol Espumante Cava Maset del Lleó Brut que é bastante refrescante. O Cava, é um espumante espanhol que só pode ter essa denominação se for produzido com as uvas Parrelada, Xare-lo e Macabeo.
4. Em casa com os amigos brindando com Chandon Réserve
O Chandon Réserve Brut , que é bem aromático e possui delicadas borbulhas, é indispensável. Para os sommeliers, este é um exemplar brasileiro que carrega em seu rótulo a experiência e prestígio dos melhores espumantes franceses.
5. Em festas luxuosas brindando com Jacquart Mosaïque
Além do cuidado na escolha da roupa, para este momento, há também o espumante ideal para uma festa tão requintada. O Champagne Jacquart Mosaïque Rosé Brut promete agradar aos paladares mais exigentes. Produzido pelo método tradicional de champenoise, em que a segunda fermentação é feita dentro da garrafa, este rótulo é assinado pela Maison Jacquart, uma das mais antigas e renomadas casas de Champagne. “Possui aromas de frutas vermelhas, apresenta paladar fresco e frutado com notas de pêssego e damasco”, afirmam os Sommeliers.